Η Ελλημική Πρεσβεία της Ελλάδας στο Πεκίνο, ενημερώνει ότι η αξία των λιανικών πωλήσεων τροφίμων και ποτών στην Ταϊβάν, το 2023, ανήλθε σε $ 9,8 δισ., καταγράφοντας αύξηση ύψους 2,8%, σε σχέση με το 2022. Η δε αξία της παραγωγής της τοπικής βιομηχανίας επεξεργασμένων τροφίμων και ποτών ανήλθε σε $ 30,0 δισ., ήτοι στο 5,7% της συνολικής αξίας της μεταποίησης της νήσου. Η στροφή των καταναλωτών προς την ευκολία και το αυξανόμενο ενδιαφέρον τους για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων επέδρασαν στην τοπική βιομηχανία, η οποία ανταποκρίθηκε παράγοντας π.χ. γεύματα έτοιμα προς κατανάλωση και προϊόντα για την προστασία της υγείας του ανθρώπου. Τέλος, ο κύκλος εργασιών του τομέα της εστίασης της Ταϊβάν ανήλθε σε $ 32,6 δισ., καταγράφοντας εντυπωσιακή αύξηση ύψους 84,2%, σε σχέση με το 2022, καθώς η νήσος εισήλθε και επισήμως στην μετά-COVID εποχή.
